Как сделать :: Как и с чем подавать вина
Таким образом, чем сложнее и интереснее вино, тем более простой пищей оно сопровождается, и наоборот. Пища работает с вином на контрасте: подайте к сухому вину сладости, и оно покажется нестерпимо кислым. С другой стороны, кисловатое вино отлично подчеркнет вкус острых блюд, а легкие молодые цветочные и фруктовые вина хороши с пикантными изысканными десертами.