Об искусстве составления букетов из конфет рассказала Екатерина Телицына, продавец-флорист компании «Цветочный остров».
- Екатерина, что можно создавать при помощи конфет, бумаги и других материалов?
- В общем-то, все, что захотите — любой формы, размера, расцветки, тематики и назначения. Все 
зависит от возраста, профессии, увлечений человека, которому вы хотите презентовать такой подарок. При составлении конфетного букета важно учитывать и вкусовые предпочтения человека. Важно также правильно подобрать шоколад или шоколадные конфеты по форме, размеру и цвету упаковки, чтобы они гармонично сочетались в композиции.
- Какие материалы обычно используются для работы над конфетными букетами?
- Все, что нужно для создания конфетного букета, - шоколадные конфеты или шоколад, разноцветная декоративная бумага, органза, фетр, ленты, мягкие игрушки, и другие материалы.
- Сладости любят и дети, и взрослые, а конфетный букет — это больше детский или все-таки взрослый подарок?
- Конфетные букеты нередко служат оригинальным дополнением к основному подарку, хотя нередко могут быть вполне самодостаточным подарком, который порадует и малышей, и взрослых. Но, как ни странно, конфетные букеты чаще дарят все-таки взрослым.
- Если сравнивать букеты из живых цветов и конфетные букеты, в чем особенность последних?
- Несмотря на то, что композиции из конфет называют букетами, настоящие букеты из живых цветов они напоминают зачастую очень отдаленно. Но от этого ничуть не менее красивы, милы и оригинальны, в отличие от банальных букетов цветов и коробок конфет. К тому же — никогда не вянут и долго радуют не только своим видом, но и любимым сладким вкусом.
- Приведите примеры необычных цветочных букетов, которые Вы создавали для детей и взрослых.
-Детям очень нравятся цветочные букеты в виде фигурок различных животных или персонажей детских мультфильмов. Не менее интересными могут быть и букеты для взрослых. Из необычных заказов — это самолет и бильярдный стол из шоколада, банковский терминал, пожарная машина, большая гоночная машина и даже паровоз.
- Не за горами новогодние праздники. Все озабочены выбором подарков для своих близких — таких, которые смогут порадовать, удивить, вызвать восторг, как у детей, так и у взрослых. Приведите примеры оригинальных новогодних композиций из конфет.
- На Новый год можно оформить красивую новогоднюю елочку из конфет. Такой подарок порадует 
близких и может стать оригинальным украшением для дома. Поскольку наступающий год — Год Козы (Овцы), можно выполнить необычный конфетный букет в виде милой забавной овечки. В принципе, новогодний букет может быть каким угодно, важно только дополнить его интересными деталями и новогодней атрибутикой: это может быть мягкая игрушка в виде овечки, снежинки, новогодние игрушки и другие интересные детали.
- Как оригинально оформить детский новогодний подарок?
- Можно упаковать сладости в красивую коробку в виде конфетных новогодних часов или торта, украшенного любимыми конфетами малыша. В качестве сюрприза может быть милая игрушка — символ наступающего года, которую можно спрятать внутрь коробки.
- Может ли конфетный букет стать не просто приятным подарком-сюрпризом, но и интересным украшением для дома?
- Да, вполне. Многие заказывают их как раз с этой целью. Например, конфетное или кофейное дерево может украсить новогодний стол или стать оригинальной деталью интерьера.
- Работа над созданием конфетного букета трудоемка?
- Да, пожалуй: ни один час занимает. Поэтому и заказы берем за 2 — 3 дня до торжества. Рекомендуем делать заказы заранее, не дожидаясь праздничных дней: творчество не терпит спешки. Чтобы сделать действительно что-то интересное и оригинальное, нужно время. Хотя у нас всегда представлены и готовые букеты — для тех, кому подарок нужен срочно.
Многие часто откладывают свои желания на «потом», ссылаясь на нехватку времени или средств. Однако это не оправдание. Удивить любимых, сделать приятный сюрприз коллеге по работе, преподнести необычный подарок родственникам, порадовать малыша, подсластить жизнь начальнику — очень просто, главное — желание. Люди могут забыть, что вы сделали для них, но они никогда не забудут то, что Вы дали им почувствовать!