О том, как выбрать соковыжималку, рассказал Сергей Сонин, продавец-консультант магазина «DNS plus» (цифровая техника + цифровая электроника) в Кирове.
- Сергей, какие бывают соковыжималки? В чем их особенности? На что обратить внимание при выборе?
- Соковыжималки бывают двух типов: для цитрусовых и универсальные. Соковыжималки для цитрусовых, как следует из названия, предназначены для того, чтобы выжимать сок из апельсинов, мандаринов, лимонов, грейпфрутов и даже гранатов. Они отличаются небольшой мощностью — 20 — 80 Вт и имеют, как правило, конусообразную форму и компактный размер. Их специфика в том, что они направлены на получение небольшого количества сока — 1 - 2 стакана, поэтому не имеют собственных резервуаров для сбора.
Да в этом, собственно, и нет необходимости: буквально через 10 минут свежевыжатый сок из цитрусовых теряет свои полезные свойства. При выборе таких соковыжималок следует обратить внимание на наличие регулировки подачи количества мякоти. При ее отсутствии сок будет получаться с определенным количеством мякоти, что далеко не всем понравится. Такой регулятор очень удобен в плане выбора консистенции сока: прозрачного и жидкого или более насыщенного, с мякотью — кому как больше нравится.
Еще один важный момент - наличие регулировки направления вращения. Когда соковыжималка
вращается в двух направлениях, туда и обратно, сока получается больше.
Основные фирмы-производители соковыжималок для цитрусовых, представленные на рынке: Tefal, Bosch, Philips. Есть также менее известные производители соковыжималок, например, фирма Rolsen Mystery. Но лучше все-таки покупать продукцию проверенных производителей.
Второй тип соковыжималок, наиболее распространенный, - универсальные соковыжималки. Они предназначены для сбора сока из различных фруктов, овощей и даже ягод. Правда, следует иметь ввиду, что при получении сока из ягод сетку нужно будет промывать гораздо чаще. Принцип действия универсальных соковыжималок основан на том, что фрукт или овощ, попадая через горловину, оказывается на сепараторе — это такие мелкие ножи, которые его измельчают, а далее попадает на центрифугу — сетку, которая отделяет мякоть (жмых) от сока.
Универсальные соковыжималки бывают двух видов: с цилидрической центрифугой (встречаются редко) и с конусной центрифугой — стандартный вариант соковыжималок, которые имеются в продаже.
- В чем отличия соковыжималок с цилиндрической и конусной центрифугой?
- Преимущество цилиндрических соковыжималок в том, что с помощью них можно получить почти 95% сока. Пожалуй, единственный их минус в том, что они, как правило, не имеют отдельного резервуара для жмыха, поэтому их приходится регулярно и часто промывать в течение одного цикла отжатия сока. Наиболее распространенный тип соковыжималок — конусная, с конусными центрифугами. Такие соковыжималки имеют, как правило, контейнер для сбора жмыха. Это очень удобно, так как жмых откидывается отдельно в контейнер, который очень просто в дальнейшем очистить и промыть.
Для тех, кто хочет сэкономить пространство на кухне, подойдут конусные соковыжималки с прямой подачей сока. Есть также соковыжималки, имеющие собственный резервуар для сбора сока. Как правило, в таких соковыжималках можно выжимать сок из разных овощей и фруктов. Единственная рекомендация — очищать их от косточек.
- На что обратить внимание при выборе универсальных соковыжималок?
- Прежде всего следует обратить внимание на то, чтобы соковыжималка была с несколькими, как минимум двумя, скоростями вращения. Дело в том, что фрукты бывают с более твердой и более мягкой структурой. Более мягкая отжимается на низких оборотах. Более твердая (например, морковь) — на повышенных оборотах.
Если нет регулировки оборотов, получается, что при недостаточной скорости вращения выжимается мало сока, а жмых получается сырой. А при излишних оборотах (слишком высокой скорости вращения), получаем наоборот слишком много мякоти в соке, что тоже не всем нравится. Оптимальный вариант — наличие регулировки вращения оборотов, что помогает подобрать необходимую скорость вращения для разных овощей и фруктов.
Еще один важный критерий при выборе соковыжималок — сетка - один из основных элементов
соковыжималки с центрифугой, которая способствует отделению сока от жмыха. Главное, чтобы сетка была выполнена из высококачественной нержавеющей стали. Если она будет выполнена из более мягких материалов, она достаточно быстро порвется и потребует замены. Мощность таких соковыжималок, как правило, варьируется от 200 до 800 Вт. Чем выше мощность, тем выше скорость вращения, которая способствует более легкому отжатию сока из твердых сортов овощей.
При выборе универсальной соковыжималки следует также обратить внимание и на материал, из которой она изготовлена. Желательно, чтобы внутренняя поверхность соковыжималки была выполнена из пластика высокого качества, который представлен у производителей таких известных брендов, как: Moulineх, Philips, Braun, Bosch. Выбор соковыжималок у нас достаточно широкий. Причем ассортимент постоянно расширяется. Приглашаем посетить наши магазины.
Сеть супермаркетов цифровой техники DNS (ДНС):
Адрес: г. Киров, ул. Воровского, д. 112, (ТЦ Атлант)
Телефон: 21-66-40
Время работы: 9:00 - 20:00
Адрес: г. Киров, ул. Преображенская (бывш.Энгельса), д. 65
Телефон: 25-11-20
Время работы: 10:00 - 20:00
Адрес: г. Киров, ул. Лeнинa, д. 78/10
Телефон: 21-66-41, 21-66-42
E-mail: Shop.krv.lenina@dns-shop.ru
Время работы: 10:00 - 20:00
Адрес: г. Киров, ул. Гoрькoгo, д. 54, (этаж 2, ТЦ «Дом фото»)
Телефон: 21-66-43, 21-66-45
E-mail: Shop.krv.DomFoto@dns-shop.ru
Время работы: 9:00 - 20:00
Адрес: г. Киров, ул. Вoрoвскoгo, д. 77-a, (ТЦ «Time»)
Телефон: 21-04-61, 21-04-62
E-mail: Shop.krv.taym@dns-shop.ru
Время работы: 10:00 - 20:00
Адрес: г. Киров, ул. К.Маркса, д. 4, (ТЦ Сити-центр)
Телефон: 48-45-05
Время работы: 10.00 - 20.00
Сервисный центр DNS
Адрес: г. Киров, Октябрьский пр-кт, д.68
Телефон: 21-66-49
Время работы: 10.00 - 19.00
