Управление Роспотребнадзора по Кировской области отчиталось об итогах работы за 2016 год. По сообщению ведомства, в регионе пятнадцать компаний «попались» на продаже фальсификата сливочного масла.
«Чтобы сделать правильный выбор, необходимо знать, что такое сливочное масло, что такое «спред» и основные причины производства фальсифицированного масла. Сливочное масло - масло из коровьего молока, в котором массовая доля жира составляет не менее 50%. Спред - эмульсионный жировой продукт с массовой долей общего жира не менее 39%. Сливочное масло вырабатывается из высококачественного молока и имеет достаточно высокую стоимость. Есть реальная возможность удовлетворить спрос на сливочное масло за счет массового производства спредов, где животный жир заменяют растительным полностью либо частично. Как правило, в большинстве случаев это пальмовое масло», - объясняют специалисты Роспотребнадзора.
Однако, как отмечают в Управлении, недобросовестные производители выдают такую продукцию, имеющую более низкую цену, за сливочное масло, то есть продают фальсификат. Сегодня в Кировской области более трёх тысяч компаний торгует молоком и молочной продукцией, в том числе 25 предприятий эту продукцию производят. Из них специалисты Управления проверили 75 предприятий, осуществляющих оборот молока и молочной продукции, и 17 производителей.
По результатам проверок выяснилось, что из 421 проб 44 не соответствуют норме, в 28 был выявлен растительный жир. Это продукция тринадцати компаний из-за пределов региона и двух кировских.
Так, среди нарушителей оказались ЗАО «Алев» из Ульяновска, компании «МолИнвест» и ОАО МСЗ «Кошкинский» из Самарской области, три производителя из Нижегородской области (ИП Нововсёлов, ИП Манукян и ИП Демин), ОАО «Новосибхолод» (Новосибирск); ООО «Мари Молоко» (Республика Марий Эл); ООО «АРЧА» (Республика Татарстан); ООО «Ровеньки-малосырзавод» (Белгородская область) и московские компании «Навиком», «Вектор» и «ПромЗапад-М».
Среди производителей Кировской области, продававших фальсификат, оказались ООО «Подосиновский маслодел» из пгт. Подосиновец и ООО «Компас» из Зонихи.
«По выявленным в ходе проверки нарушениям в отношении юридического лица ООО «Подосиновский маслодел» составлен протокол о временном запрете деятельности, материалы проверки для принятия решения направлены в Подосиновский районный суд. Решением суда деятельность предприятия приостановлена на 45 суток», - рассказали в Роспотребнадзоре.
Компания «Компас» получила предписание о прекращении действия декларации о соответствии на масло Слободское крестьянское сладкосливочное несоленое с м.д.ж 72,5%. Кроме того, отмечают в Управлении, все предприятия-нарушители получили штрафы от 100 до 300 тысяч рублей.
Всего по результатам проверок в 2016 году изъято из оборота и утилизировано собственниками товара 27 партий молочной продукции общим весом 168 кг; в отношении юридических, должностных и физических лиц возбуждено 48 дел об административной ответственности.