Президент РФ Дмитрий Медведев утвердил Доктрину продовольственной безопасности. Под продовольственной безопасностью понимают обеспечение населения страны безопасной сельскохозяйственной и рыбной продукцией.
В качестве критерия оценки продовольственной безопасности выступает доля отечественных продуктов в общем объеме продовольствия. Доктрина устанавливает следующие пороговые значения: так, доля зерна российского производства на продовольственном рынке страны должна составлять не менее 95 процентов; сахара - не менее 80 процентов; растительного масла - не менее 80 процентов; мяса и мясопродуктов - не менее 85 процентов; молока и молокопродуктов - не менее 90 процентов; рыбной продукции - не менее 80 процентов; картофеля - не менее 95 процентов; пищевой соли - не менее 85 процентов. Сейчас доля импорта продовольствия в России растет. Это серьезно ущемляет интересы национального сельского хозяйства. Доктрина призвана снизить зависимость отечественного продовольственного рынка от продукции зарубежных стран. Кроме того, реализация доктрины создаст условия для динамичного развития агропромышленного и рыбохозяйственного комплексов.