По словам Александра Пенкина, менеджера интернет-магазина «ZAKAZ43», в последнее время люди выбирают именно встраиваемую технику, потому что она не только функциональна, но и расширяет дизайнерские возможности кухонного пространства.
Александр, что из себя представляет современная кухня? Без какой техники не обойтись современной хозяйке?
В современном мире постоянно появляются различные инновации и изменения, поэтому кухня, где есть только холодильник и плита — это «прошлый век». Это тот минимум, который не дает современному человеку удовольствия от приготовления еды и пребывания на кухне. Встраиваемая техника — это уже давно не роскошь, а естественная возможность комфортного и эргономичного обустройства кухни. Она существенно экономит пространство, идеально сочетается с мебелью, обладает всеми необходимыми функциями и имеет привлекательный внешний вид. Встроенными могут быть: варочная панель, духовой шкаф, посудомоечная машина, холодильник, кофемашина, пароварка, СВЧ-печь, вытяжка, а так же стиральная машина и сушильный барабан.
Чем отличается встраиваемая техника от привычной отдельностоящей?
Встраиваемая техника отличается от отдельностоящей только тем, что она полностью вливается в интерьер. По функциям и техническим параметрам она ничем не уступает отдельностоящей. А большой выбор размеров и техники позволяет встраивать её в различное по площади кухонное пространство.
Какие дизайнерские возможности есть у встраиваемой техники?
Современная бытовая техника — это не только функциональные устройства, но и элементы декора. Именно встраиваемая техника помогает (или не мешает) дизайнерам воплощать творческие идеи, ведь она может быть совсем не заметной, сливаясь с мебелью, а может дополнять интерьер. Популярны стилизованные модели встроенной техники. Так, кроме традиционной, можно найти технику в стиле hi-tech, где преобладают стекло и металл. Можно найти технику, стилизованную «под старину». Многие производители создают линии бытовой кухонной техники, выполненной в единой дизайнерской концепции. Можно подобрать ряд бытовой техники в едином дизайнерском исполнении.
Варочная панель и духовой шкаф — сердце домашнего очага. На что обратить внимание при покупке этой техники?
Варочные панели бывают зависимыми и независимыми; газовыми, электрическими; двухкомфорочными, четырехкомфорочными, пяти и даже шестикомфорочными. Зависимая варочная панель функционирует только совместно с духовым шкафом и располагаются рядом с ним. Если же варочная панель независимая, то она может располагаться вдалеке от духового шкафа.
Варочные панели могут иметь различную рабочую поверхность - стеклокерамика, нержавеющая сталь, эмаль, закаленное стекло. Самыми популярными являются электрические варочные панели со стеклокерамической поверхностью, так как они более безопасны и просты в уходе.
Советую обратить внимание на индукционные варочные панели. Они стоят несколько дороже традиционных газовых и электрических, поэтому ещё не так популярны, но на данный момент — это самые современные устройства. Энергия в индукционных панелях расходуется непосредственно на нагрев дна посуды. Это не только экономит энергию, но и обеспечивает абсолютную безопасность для человека так как поверхность нагревается незначительно только под дном посуды, остальная же поверхность панели остается холодной. Кроме этого на индукционной поверхности можно готовить в посуде любого размера на любой комфорке, в отличии от обычной стеклокерамической поверхности, где необходимо подбирать размер конфорки в соответствии с размером дна посуды.
Управление варочной панелью может быть традиционное механическое и сенсорное. Техника с сенсорным управлением, как правило, более фунуциональна. Такие варочные панели могут иметь и таймер, и автоматику закипания, и защитную блокировку. С другой стороны, варочные панели с механическими переключателями значительно дешевле.
В современных газовых варочных поверхностях используют горелки разной мощности. Бывают горелки с «Двойной короной», c «Тройной короной», которые имеют большую мощность, равномернее нагревают посуду, а так же подходят для приготовления блюд восточной кухни в сковороде «Вог». Все современные модели оснащаются такими опциями, как газ-контроль, электроподжиг, защита от детей.
Духовой шкаф также может быть газовым или электрическим. Преимущество встраиваемого шкафа в том, что его можно установить на любой удобной высоте. При выборе духового шкафа необходимо учитывать, в зависимости от располпжения, способ открывания дверки. Дверки бывают откидными, навесными слева, навесными справа, а так же выдвижными, т. е. выдвигаются из шкафа на направляющих вместе с противнями. Современные духовые шкафы имеют такие функции как гриль, вертел, конвекция, термощуп, который контролирует температуру внутри приготавливаемого продукта, а так же цифровой дисплей, таймер, автоматические программы для приготовления, самоочищающуюся эмаль внутри, или очистку с помощью высокой температуры.
Встраиваемый холодильник имеет какие-то особенности установки и технических параметров?
Встраиваемый холодильник как правило полностью закрывается снаружи декоративными мебельными фасадамии, полностью интегрируется в гарнитур. Кроме этого можно приобрести холодильник и морозильник как два разных устройства необходимых размеров и расположить их в удобных местах на кухне. Холодильники имеют такие функции как «No Frost», то есть работа без образования инея, функцию супер заморозки, режим «Отпуск». Электронная панель наглядно информирует о работе холодильника, позволяет изменять и контролировать режимы, активизировать различные функции.
Посудомоечная машина актуальна для современных хозяек?
Всё больше людей стали понимать, что посудомоечная машина сокращает расход воды, экономит силы и время хозяйки, обеспечивает такое качество мытья посуды, какое недостижимо при ручной мойке. За счет своей встраиваемости посудомоечная машина обладает дополнительной шумоизоляцией. Встраиваемые посудомоечные машины могут быть полностью вмонтированы в кухонный гарнитур или иметь выступающую панель управления. Полностью вмонтированная машина закрывается декоративными панелями и управляется лишь после открытия дверцы; выступающая панель позволяет корректировать процесс мытья посуды без открывания дверец. Традиционные размеры посудомоечных машин — 45 см и 60 см.
Что нужно знать о СВЧ-печи?
Рекомендую приобрести инвенторную микроволновую печь фирм Bosch и Siemens. В таких печах принципиальное отличие нагрева пищи — оно происходит плавно, более деликатно. В инвенторных печах пища прогревается равномерно, сохраняет свои вкусовые качества, полезные свойства и витамины.
Какие фирмы занимаются производством встраиваемой техники?
Модели встраиваемой техники выпускают те же компании, что и модели отдельностоящей техники. Это Ariston, Bosch, Candy, Electrolux, Gorenje, Kaiser, Miele, Nardi, Neff, Siemens, Whirlpool, Zanussi, Zigmund&Shtain. Оптимальное соотношение цены и качества предлагает компания Electrolux. Существует и элитная - техника германской компании Miele.
У каждого производителя есть хиты продаж. Например, варочная панель Electrolux электрическая HS60180P - функциональная модель с расширяемыми зонами нагрева и стеклокерамической поверхностью по демократичной цене. К этой панели можно приобрести духовой шкаф Electrolux EOB33100X — есть все необходимые функции и красивый внешний вид.
Встраиваемая техника находится внутри мебельных шкафов, где циркуляция воздуха нарушена. Есть ли гарантии безопасности?
Вся техника, которая продается в нашем интернет-магазине сертифицирована и соответствует всем требованиям безопасности. Встраиваемая техника рассчитана именно на монтаж в корпусную мебель и безопасность использования заложена на этапе проектирования и производства.
Есть одно ограничение — встраиваемую технику можно устанавливать только в бытовых помещениях с комнатной температурой. Например, на холодной веранде, где температура может опускаться ниже комнатной, её располагать нельзя.
Какие варианты размещения встраиваемой техники возможны?
Кухня — это то место, где наиболее важна эргономика. Технику размещают исходя из удобства пользования, учитывая последовательность действий и рост человека. Для кого-то удобно размещать технику по вертикали, для других по горизонтали. При составлении дизайн-проекта кухни определяется разнообразие и расположение техники.
Александр, давайте подведем итоги. В чем преимущества встраиваемой техники?
Встраиваемая техника экономит пространство, гармонично сочетается с мебелью и обладает современными функциями. При выборе встраиваемой техники сразу определитесь с дизайном, а функциональное оснащение можно подобрать к любому выбранному стилю и дизайну.