Ещё в далекие времена цветам на свадьбе придавали символическое значение. В Древнем Египте обязательным атрибутом невесты были лилии, в Древнем Риме — розмарин, в Древней Греции — ветки апельсина, а на Руси — полевые цветы и колосья. Цветы символизировали торжество жизни, расцвет и красоту молодых. В настоящее время без элементов свадебной флористики не обходится ни одна свадьба. Кроме традиционного букета невесты и бутоньерки жениха, цветами украшают свадебный кортеж, банкетный зал, выездные свадьбы, церковь при венчании. Мария Куницина — флорист-декоратор территории цветов «Старлайт» в течение нескольких лет занимается флористикой, а недавно вышла замуж, поэтому она не по наслышке знает, что такое свадебная флористика.
Мария, с чего начинается подготовка цветов для свадебного торжества?
Задуматься о букете невесты и другой свадебной флористике молодоженам следует сразу после того, как они определятся с нарядами и местом проведения свадьбы, но не поздней, чем за две недели до свадьбы.
Тем, кто стремится к изыску и единому стилю, понравится идея оформления свадебного торжества цветочными композициями. Как правило, выбирается цветочный мотив, который прослеживается во всем, что связано с женихом и невестой. Например, орхидея в прическе невесты, в букете невесты, в бутоньерке жениха, в машине молодоженов, на свадебных бокалах, на банкетном столе молодоженов.
Букет из традиционных цветов можно заказать за две недели. Если же хочется экзотических и редких цветов, то заказ нужно оформить заранее, примерно за три недели.
Можно ли представить невесту без букета?
В моей практике бывали случаи, когда молодожены за час до регистрации приходили за букетом. Так делать не надо. По традиции подготовкой букета для невесты занимается жених. Именно он знает вкусы и предпочтения своей возлюбленной. Придя в салон, он может рассказать о своей невесте, её типе внешности, её стиле, свадебном платье. Свадебный букет должен не только идеально подходить к наряду невесты, но и определять общую концепцию в оформлении кортежа и зала, где будет происходить торжество. Жених вручает букет невесте при встрече в знак любви и восхищения.
Почему некоторые выбирают два букета? Для чего нужен букет-дублер?
Букеты бывают настоящими шедеврами. Они действительно очень красивые, поэтому многим невестам не хочется расставаться с этой красотой, и они заказывают букет-дублер и именно его бросают своим подружкам. Я думаю, это не совсем правильно. Издавна считалось, что вещи счастливой невесты приносят удачу и счастье. Букет сопровождает невесту в течение всего дня, он заряжается энергией, любовью, добротой, счастьем. Поэтому подарить букет невесты — значит вручить своим подружкам счастливый талисман. Кроме того, букет невесты — это символ девичества, невинности. Но это уже пройденный этап жизни, с которым нужно расстаться легко и с улыбкой. Не нужно стараться «задержать» его. Подарите свой букет подружкам. Он обязательно принесет им счастье.
Расскажите о формах свадебного букета
Традиционная форма свадебного букета — круглая. Он появился ещё в 19 веке. Тогда для этого букета выбирались только розы разных цветов, они выкладывались по кругу. Сейчас в круглом букете могут быть не только розы, но и разная зелень и декор. Букеты круглой формы подходят для невысоких невест с пышным платьем.
Для высоких и изящных девушек подходят букеты-водопады, где флорист использует вьющиеся ниспадающие растения. Такие букеты хорошо сочетаются с элегантными платьями и подчеркивают изысканный вкус его обладательницы. Букеты-водопады появились в начале 20 века и могли достигать метра.
Букет-капля по своей форме напоминает каплю. Цветы в таком букете прикрепляются к каркасной основе, сверху 
её оплетают крупные цветы, которые книзу переходят в более мелкие.
Один из самых креативных букетов невесты — гламелия. Для создания такого букета используют бутон цветка и множество лепестков. Лепестки прикрепляются к основному бутону так, что получается большой и пышный цветок, какого не встретишь нигде в природе. Для гламелии используют розы, лилии, гладиолусы.
Букет-корзинка популярен в восточных странах и актуален на стилизованных свадьбах. Корзинка, спелетенная флористом из натуральных материалов с любимыми цветами невесты, смотрится оригинально и красиво.
Линейный букет сейчас не очень популярен, но всё таки некоторые невесты выбирают именно его. Как правило, в таком букете используют цветы с длинными мягкими стеблями и красивым бутоном, такие как каллы. Линейный букет невеста держит только лежа на руках.
Букет-муфта оригинально смотрится на фотографиях. Невесты носят такой букет на руке. Цветы прикрепляются к муфте из меха или на плетеную конструкцию. На некоторых свадебных платьях предусмотрена специальная петелька для муфты.
Букет-веер для любительниц нестандартного подхода. В необычной цветочной композиции в форме веера используются мелкие цветы и зелень. Это очень утонченный букет для изысканных обладательниц.
Для декорирования свадебного букета используют различный текстиль и ленты, бусины, фурнитуру, декоративную бумагу, перья. Искусственные цветы, как правило, не используют.
Какие цветы и цвета для свадебных флористических композиций наиболее актуальны?
Традиционно молодожены выбирают королеву цветов — розу. Считается, что ещё более изысканный и прекрасный цветок, - орхидея. В последнее время букеты из орхидей приобретают всё большую популярность.
Хризантема считается цветком печали, поэтому в свадебных композициях её не используют.
Как правило, цветовая гамма свадебного торжества - белый, персиковый, бежевый, жемчужный цвета. Очень нежно и трогательно смотрятся бело-зеленые букеты. Но для ярких, например, рыжеволосых невест, больше подходят яркие букеты: оранжевые, красные, желтые цветы.
Как бросать букет?
Невеста поворачивается спиной к незамужним подружкам и бросает букет. Букет можно бросить в конце прогулки, когда закончена фотосессия. Но большинство бросают букет в конце торжества.
Многие невесты переживают из-за того, что букетик во время «полета» разлетается. Не стоит волноваться из-за этого. Только подумайте, что цветы из букета окажутся в руках нескольких ваших подружек. Им это будет приятно и волнительно. Но если вы всё таки хотите бережно отнестись к букету, то его можно не бросать, а передать из рук в руки. Для этого невесту окружают незамужние девушки, невеста раскручивается с закрытыми глазами. Напротив кого она остановится, тому и передает букет.
Что такое бутоньерка?
Бутоньерка — это аксессуар мужского костюма с очень интересной историей. Во времена французской революции красная гвоздика в петлице дворян символизировала бесстрашие. В 40-е годы рабочие на политических демонстрациях носили красную гвоздику, потому что были запрещены красные флаги.
Сейчас бутоньерка — это элемент праздничного мужского костюма. Свадебная бутоньерка должна сочетаться с букетом невесты.
Как украшается свадебный кортеж?
Кортеж можно украсить различными материалами. Как вариант — украшение живыми цветами. Цветочные композиции прикрепляются к автомобилю с помощью специальных присосок. Машина молодоженов должна быть самой красивой и изысканной в кортеже. В то же время кортеж должен быть украшен в едином стиле.
Как с помощью цветов можно украсить банкетный зал?
Ярким акцентом станет украшение стола молодоженов. Это может быть небольшой букетик или ниспадающая цветочная композиция. В таких композициях не рекомендуют использовать лилию, потому что она обладает ярко выраженным ароматом, от которого может разболеться голова.
На столах гостей также могут быть расставлены небольшие вазочки с цветами. Всё это создает атмосферу праздника, нежности и красоты.
В последнее время многие приглашают для украшения зала именно флористов. Для украшения используются цветы, которые подарили гости. Но, надо сказать, что букеты, составленные в салонах, не расформировывают. Они очень красивые, их забирают с собой жених и невеста.
Оформляют ли церковь для церемонии венчания?
Церковь украшают по большим праздникам цветами, ветками берез. Таинство венчания — одно из самых красивых и трогательных. В этот день церковь украшают белыми цветами. Обычно украшают входную группу, путь к алтарю и венчальную икону.
Мария, был ли в вашей практике какой-то необычный случай, связанный с букетом невесты?
Когда я ещё не занималась профессиональной флористикой, одна моя родственница выходила замуж. Тогда я решила попробовать сделать букет сама. Он получился небольшой и очень нежный и красивый. К моему удивлению, букет невесты оказался некачественным и распался через два часа. Тогда совершенно случайно я выручила свою родственницу тем, что подарила ей свой букет. Она была очень довольна, и до сих пор мы вспоминаем этот случай.
Мария, есть ли в ваших работах какая-то отличительная черта?
Многие говорят, что мои букеты отличаются от всех остальных. Лично мне трудно себя судить, но я стараюсь создавать букеты очень личностные. Недавно в цветочную композицию для новорожденного я включила пинетки, для бабушки — клубок и спицы. Каждый букет я делаю с душой. Работа флориста во многом схожа с работой психолога. Мы смотрим на человека, и видим, какой он по темпераменту, какие цвета он любит. Исходя из многих многих факторов мы создаем букет.
По-вашему, какой должна быть невеста?
Невеста может быть элегантной, милой, экстравагантной, но самое главное, она должна быть запоминающейся. Её образ складывается из множества деталей, в котором всё должно быть прекрасно. Пусть свадебные цветы станут олицетворением нежности и любви двух сердец!