Как сделать:: лечо
В самом начале осеннего сезона, когда нас еще радует бабье лето, уровень урожайности в садах и огородах значительно повышается и у дачников возникает вопрос, каким же образом переработать овощи? Как засолить или замариновать плоды, а может быть сделать другие заготовки? Конечно, засолка, маринование, сушка, замораживание - все это понятно, а вот как из томатов, сладкого перца и лука приготовить на зиму лечо и как его правильно законсервировать?