Сегодня утвердили список продуктов, которые не попадут под статус алкоголя. Так производителям не придется отказываться от привычных кваса и кефира.
Интрига затянулась: еще год назад чиновники утверждали, что кефир, квас и конфеты выведут из-под действия ФЗ №171.
Напомним, с 1 июля 2012 года вступают в силу поправки к ФЗ №171 о госрегулировании алкогольной продукции. Согласно документу, статус «алкоголь» должен бы появиться у всех продуктов, которые содержат 0,5 % этилового спирта. Собственно говоря, в эту группу входят квас, кефир и другие кисломолочные продукты, мороженое, конфеты и выпечка. Согласно закону, эти виды продукции нельзя было бы продавать после 23.00 и до 8.00 утра.
Впрочем, Росалкогольрегулирование разработало документ, который исключает неалкогольную продукцию из данного перечня. Он был готов еще пару месяцев назад, но заветные подписи появились только сегодня, 29 июля, в последний рабочий день перед 1 июля.
Кировские производители: чиновники давно говорили, что успеют исключить продукты питания из списка алкоголя.
«Если бы кефир не успели исключить из алкогольного списка, то пришлось бы отказаться от производства этого продукта. Но бурных обсуждений на эту тему среди молочников не было, потому что все были уверены, что документы успеют подготовить, как и произошло», - говорит Виктор Плюснин, директор «Городского молочного завода».
«У меня не было опасений, что квас не успеют исключить из списка продуктов, которые с 1 июля будут считаться алкоголем. Давно уже говорили, что квас под действие этого закона не попадет», - говорит Сергей Мошанов, директор компании «Уржумский продукт».
Интересно, что некоторые российские производители кваса («Дека» и «Очаково») для подстраховки уменьшили в напитке содержание алкоголя.
Согласно подписанному сегодня Постановлению Правительства №656 "Об утверждении перечня пищевой продукции, которая произведена с использованием или без использования этилового спирта, произведенного из пищевого сырья, и (или) спиртосодержащей пищевой продукции, с содержанием этилового спирта более 0,5 процента объема готовой продукции, не относящейся к алкогольной продукции", к алкогольной продукции нельзя относить:
шоколадные и мучные кондитерские изделия, вроде конфет с ликером и коньяком;
квас, сидр, медовые вина и напитки, а также напитки на пряно-ароматическом растительном сырье с содержанием этилового спирта от 0,5% до 1,2% включительно;
кисломолочные продукты, наподобие кефира или ряженки; мороженое, взбитые замороженные фруктовые десерты, плодово-ягодные и овощные шербеты и смеси для их приготовления, а также сладкий пищевой лед;
сырокопченые колбасы, которые тоже бывают с коньяком.