Японские деликатесы: Алексей Махнев: «Говоря о японской кухне, подразумевают нечто большее, чем просто приготовление пищи...»
... для роллов берется примерно равное соотношение воды и риса, чтобы вода в процессе варки почти полностью выкипела, а рис ... -супами. Паста мисо делается из перебродивших отваренных соевых бобов с добавлением соли и воды Мисо имеет много...