Шесть принципов средиземноморской диеты
Вот принципы средиземноморской диеты. Удивительно? На самом деле, это питание основано на снижении крахмалов и ненатуральной пищи. Средиземноморское питание представляет собой идеальную пищевую пирамиду, 60% в которой занимают углеводы, примерно 30% - жиры и оставшиеся 10% - белки. Где же польза? Все просто. Морепродукты, оливки, маслины и оливковое масло богаты витамином Е - он даже называется "витамин молодости и красоты", в макаронах и крупах достаточно витамина F и клетчатки. Богаты клетчаткой и овощи, как известно, именно она важна для работы кишечника, помогает нашему организму очиститься, избавляет от шлаков. И конечно, огромное количество витаминов и других полезных веществ в свежих фруктах и овощах, в рыбе и морепродуктах.