На днях руководство малмыжского кафе "Вираж" закупило все необходимые материалы для ремонта. Около месяца назад продукцией кафе отравились почти 80 человек, из-за чего суд закрыл "Вираж" на три месяца.
Каусарья Гарифулина, заместитель генерального директора ООО «Вираж», рассказала, что предприятие откроется ориентировочно через две недели. «Ремонт и расследование продолжаются. Я думаю, он продлится еще недели две, а потом мы сможем спокойно работать. Для начала мы поставим перегородки в цехах. По нормам необходимо, чтобы был отделен овощной и мясной цеха. Насколько мне известно, раньше разрешалось не использовать перегородки в маленьких кафе. Ну, а теперь правила изменились и как нам постановили, так и будем поступать», - прокомментировала Гарифулина.
В настоящее время правоохранительные органы Малмыжского района опрашивают всех пострадавших и сотрудников кафе.
Как нам пояснил Эльмир Ахатов, старший следователь ОВД по Малмыжскому району Кировской области, новых фактов пока не выявлено. «18 июля было возбуждено уголовное дело. Результаты будут известны после санитарно-эпидемиологической экспертизы. Остальные подробности мы не можем сообщить», - объяснил следователь.
Как мы писали ранее, в разных местах города люди праздновали свадьбы, отмечали дни рождения и встречи выпускников. Блюда для всех этих мероприятий готовили в одном и том же кафе «Вираж». После банкета многие с симптомами отравления попали в больницу. Вспышка кишечной инфекции была локализована, благодаря своевременно принятым мерам. В частности, организовали подворный обход, и всем людям, которые находились в этот день в кафе, предложили пройти обследование в больнице.
Как сообщила Галина Грухина, руководитель управления Роспотребнадзора по Кировской области, развитию микробов способствовала и жаркая погода, и нарушения санитарных норм и правил, допущенные в заведении общественного питания. Например, в некоторых блюдах, пробы которых были взяты специалистами Роспотребнадзора, обнаружены патогенная микрофлора, а также сальмонелла.
Мы будем следить за развитием событий.