В городе Малмыж Кировской области 76 человек попали в больницу с пищевым отравлением. Об этом сообщили на пресс-конференции в Правительстве области.
В заседании участвовали
В разных местах города люди праздновали свадьбы, отмечали дни рождения и встречи выпускников. Блюда для всех этих мероприятий готовили в одном и том же кафе «Вираж». После банкета многие с симптомами отравления попали в больницу.
«Всего за выходные поступило 79 человек, из них четверо детей. Ситуация полностью находится под контролем. В больнице имеется всё необходимое для лечения пациентов, и, как уже сообщалось, все они получили консультации специалистов областной инфекционной больницы, которые оперативно прибыли в Малмыж», - пояснил Дмитрий Александрович.
Галина Николаевна сообщила журналистам о том, что кафе превысило свои возможности, приготовив закуски на большое количество людей. «Вспышка кишечной инфекции была локализована, благодаря своевременно принятым мерам. В частности, организовали подворный обход, и всем людям, которые находились в этот день в кафе, предложили пройти обследование в больнице. Развитию микробов способствовала и жаркая погода, и нарушения санитарных норм и правил, допущенные в заведении общественного питания. Например, в некоторых блюдах, пробы которых были взяты специалистами Роспотребнадзора, обнаружены патогенная микрофлора, а также сальмонелла. В настоящее время по предписанию Роспотребнадзора деятельность кафе приостановлена на 5 суток. Материалы переданы в Малмыжский районный суд", - заявила Грухина.
Кроме того, Галина Николаевна отметила, что согласно действующему законодательству, плановые проверки учреждений питания происходят раз в три года. "Закон возлагает ответственность за соблюдение санитарных норм в заведениях общепита именно на производителей. Их профессиональная работа и жёсткий контроль на каждом этапе приготовления пищи – гарантия того, чтобы не происходили случаи массового отравления людей", - подытожил руководитель кировского роспотребнадзора.
Работу кафе приостановили на пять дней.
В настоящее время сотрудники Роспотребнадзора составили четыре протокола. По данному факту старшим следователем СО при ОВД по Малмыжскому району возбуждено уголовное дело по признакам преступления, предусмотренного частью первой ст. 236 - нарушение санитарно-эпидемиологических правил, повлекшее по неосторожности массовое заболевание или отравление людей.
В самом кафе комментировать ситуацию отказались.