В 2023 году масленичная неделя проходит с 20 по 26 февраля. Масленица — народный праздник, который знаменует приход весны. Какие правильно выбирать готовые к употреблению блины? На этот вопрос ответили специалисты Управления Роспотребнадзора по Кировской области.
По словам экспертов, при выборе готовых блинов и блинчиков с различными начинками необходимо обращать внимание на внешний вид продукции, условия хранения и сроки годности.
- Блины могут быть упакованы в полиэтиленовую или картонную упаковку, но не должна быть нарушена целостность упаковки.
- Все блинчики должны быть примерно одинакового размера, плотно свернутыми, цвет их может колебаться от кремового до слегка коричневого.
- Блины должны храниться при температуре, установленной изготовителем и указанной на этикетке продукции.
- Внимательно изучите состав готовых блинов. В идеале они должны быть изготовлены из муки, молока и куриных яиц. Однако, использование в составе блинов сухого молока, яичного порошка и растительного белка не запрещено.
- Не забывайте и о правилах личной гигиены — тщательном мытье рук, обработке их антисептиком или дезинфицирующими салфетками.