Ведущие производители сахара РФ готовят к запуску новые бренды

Ведущие российские производители сахара московский "Продимекс" и петербургский "Евросервис" готовят к запуску сахар сложных форм под собственными брэндами. Пока на российском рынке такой продукт местными производителями практически не представлен. Компании рассчитывают, что сахарные деликатесы будут приносить 3-4% от общей прибыли. Аналитики дают хороший прогноз новому направлению, отмечая рост спроса на такой продукт со стороны отелей и заведений общепита, которые станут основными потребителями нетрадиционного сахара.

Как рассказал генеральный директор группы компаний "Евросервис" ("Сахарная компания", входящая в "Евросервис" является вторым в стране по объемным показателям производителем сахара -- около 14% рынка) Давид Эпштейн, в ближайшее время будет подписано соглашение с крупной немецкой компанией о поставке оборудования для производства новых видов продукции. "Мы хотим расширить ассортимент выпускаемого сахара. В Германии, например, ассортимент сахара, производимого только одной фирмой, насчитывает порядка 200 единиц. Наши же потребители покупают сахар в весьма ограниченных типах упаковки: сахар-рафинад, пакетированный песок и сахар в мешках по 3 кг, 5 кг, 25 кг. Мы начинаем работать с известным немецким производителем, создавать новые виды продукции и упаковки, например, сахар круглыми крупинками", -- сообщил господин Эпштейн.