Сегодня кухня современной хозяйки — воплощение мирового научно-технического прогресса. Многие утомительные домашние хлопоты переложены на кухонные приборы: кухонный комбайн, электромясорубку, посудомоечную машину, автоматическую печь для хлеба, тостер и т.п. В этой статье мы поговорим о новинке на российском рынке — диспоузере.
Что за зверь?
Диспозер способен раздробить в труху и отправить в канализацию кожуру овощей, фруктов, арбузные корки, орехи, семечки, косточки фруктов, рыбу, яичную скорлупу, куриные и небольшие мясные кости, макароны, рис, хлеб и многое другое. А также салфетки, окурки, бумажные полотенца. Но есть и ограничения: в сливное отверстие раковины при подключенном измельчителе не должны попадать полиэтилен, нитки, ткань, крупные кости, чешуя рыбы, кукурузные початки, луковая шелуха и предметы из металла. Ну, предположим, это произошло. Как поведет себя диспозер? Он имеет автоматическую систему защиты от перегрузок. Плюс к этому на каждом приборе есть КНОПКА АВАРИЙНОГО ОТКЛЮЧЕНИЯ, после нажатия которой можно вручную извлечь застрявший предмет. Да, если прибор все-таки сломался или просто отключился, мойкой можно пользоваться в обычном режиме.
Измельчители пищевых отходов устанавливают в любые мойки, главное, чтобы диаметр сливного отверстия был равен примерно 90мм. При необходимости у моек из нержавеющей стали сливные отверстия можно расточить, увеличив до нужного диаметра. Количество секций мойки для установки измельчителя не важно. Все диспозеры имеют в комплекте подробные инструкции по установке для того, что бы подключить его к мойке при желании смог сам владелец, но врезать прибор в канализационный слив должен профессионал-сантехник, чтобы избежать ненужных проблем. А вот пользоваться измельчителем пищевых отходов может даже ребенок, так он прост в эксплуатации: достаточно включить струю холодной воды, затем сам прибор, засыпать в сливное отверстие мойки приготовленный к уничтожению мусор, и за несколько минут операция будет закончена. Выключение производится в обратном порядке: сначала диспозер, потом воду. Измельчитель пищевых отходов абсолютно безопасен в работе, в нем нет никаких режущих лезвий или ножей, его принцип работы требует лишь дробильных кулачков и кольца, которые расположены глубоко внутри, прибор измельчает мусор не шинковкой, а дроблением. И еще один несомненное достоинство измельчителя пищевых отходов - прибор не шумен, максимальный шум от него, который слышен при переработке костей, сравним с шумом стиральной машины.
Виды диспозеров
Современные производители встраиваемой бытовой техники предлагают покупателям диспозеры двух типов: электрические и неэлектрические.
Электрические, как и следует из названия, работают на электричестве и включаются принудительно с помощью кнопки. Под действием центробежной силы пищевые отходы попадают в рабочую камеру прибора, где с помощью кулачкового механизма разбиваются на мелкие частички и с водой уходят в канализацию. Ни ножей, ни лезвий в электрических диспозерах нет. Некоторые модели оснащены реверсивной системой, позволяющей кулачкам двигаться попеременно в различных направлениях. Такой механизм обеспечивает более эффективное измельчение пищевых отходов.
Неэлектрический измельчитель пищевых отходов приводится в действие водой и работает практически бесшумно. Несложный механизм приводит в действие пять стальных лезвий, способных разрезать на мельчайшие частички отходы пищи растительного или животного происхождения: зерна кофе, яичную и ореховую скорлупу, кости, волокнистые стебли растений. По заявлению некоторых разработчиков диспозера, осколки разбитой посуды для измельчителя тоже не проблема. А при попадании в камеру дробления вилки, ложки или ножа, механизм прибора переключается на короткий цикл работы, исключающий повреждение поверхности металлических предметов. После их извлечения процесс измельчения отходов продолжается в обычном режиме.
Стоит отметить, что, согласно исследованиям американских специалистов, расход воды при использовании измельчителя составляет всего 2,6% от общего количества потребляемой воды в сутки.
Как выбрать?
При выборе диспозера следует определиться, какие его параметры для вас важны, а какие не имеют большого значения. Например, в доме, где установлена «бесшумная» бытовая техника, уместны модели с функцией шумопонижения или гидроизмельчители отходов.
Использование диспозеров удобно, экономично и экологично. Эти приборы прекрасно зарекомендовали себя более чем в восьмидесяти странах мира. В США они установлены почти в каждом втором жилом доме, и с каждым годом спрос на измельчители отходов растет.
Каким бы чистым и уютным ни был ваш дом, если на кухне есть источник плохого запаха, вместе с ним появится и ощущение дискомфорта. Раз уж пищевые отходы неизбежны, уничтожайте их сразу после их появления. И приобретая дорогую бытовую технику, не забывайте о небольшом приборе, который поможет облегчить вам жизнь, сэкономит время и силы.