На какой пикник идем
А вы знали, что в зависимости от компании, от времени суток и от целей, пикники бывают разные? Соответственно, на каждый такой пикник требуется свой набор необходимых вещей.
Пикник-бранч
Идеальный вариант для семейного похода на природу. То есть, это время для легкого перекуса. Возьмите с собой термос с чаем или кофе, небольшие бутерброды, сладости и фрукты. Так же не забудьте большое покрывало, где поместятся все, тарелки-фрисби и бадминтон для подвижных игр, особенно с детьми. Ну и солнцезащитный крем, чтобы не испортить впечатления от пикника обгоревшей кожей.
Пикник-обед
На таком пикнике перекусить можно более основательно (но, конечно, не с тройной переменой блюд). Такой пикник больше подходит для большой дружной компании, где каждый сможет внести свою «лепту» в угощения. Возьмите с собой блюда для быстрого перекуса: пиццу, сок или кофе, бутерброды. Можете по желанию взять и алкоголь. Придумайте веселые и интересные игры, чтобы никто не заскучал.
Пикник-ужин
Пикник-ужин нужен для романтических свиданий. Выберите для этого пикника легкие блюда, фрукты, возьмите с собой вино или шампанское. Ну и не забудьте свечи для создания романтической атмосферы. Для вина понадобятся бокалы (только не забудьте их хорошенько упаковать, чтобы не разбились). Ну и возьмите с собой мягкое покрывало, на котором будете сидеть, и плед, под которым могут укрыться двое.
Пикник за городом и в большой компании
Все выше перечисленные виды пикников рассчитаны лишь на непродолжительное времяпрепровождение для легкого перекуса на природе. Если же вы с друзьями и семьей собрались на природу за город на целый день, подготовиться к такой поездке надо тщательно.
Что взять из еды
Для пикника не требуются особые кулинарные изыски. Угощения должны быть простыми, компактными и удобными в перевозке, не скоропортящиеся. Даже если у вас есть сумка-холодильник, нельзя исключать такой вариант, что, например, салат с майонезом не испортится, стоя в сумке на открытой полянке.
Так же не стоит сводить весь пикник исключительно к поглощению еды. Вы не за этим приехали, следовательно, везти с собой горы закусок не стоит. Не бойтесь, если вы все правильно рассчитаете, никто голодным не останется. Не нужно везти с собой три больших контейнера с бутербродами «про запас». Вы рискуете тем, что все эти яства не будут съедены, испортятся и их придется выкинуть. Давайте же будем экономны.
Чтобы рассчитать, сколько брать с собой еды, посчитайте, сколько человек поедет, какого они возраста и с какими аппетитами. Лучше взять побольше основного, сытного и плотного блюда, немного закусок и сладостей. В овощах и фруктах можно себя не ограничивать: даже если их не съедят на пикнике, они не испортятся.
Вот примерный список того, что можно положить в продуктовую корзину для пикника:
1. Лаваш, нарезанный хлеб, хлебцы и т. п.
2. Овощи, фрукты и зелень. Их надо промыть заранее, чтобы на природе не искать лихорадочно чистую воду. Остановите свой выбор на тех овощах и фруктах, которые не помнутся и не потеряют вид в дороге. Например, маленькие помидорки, огурцы, сладкий перец. Из фруктов — яблоки, зеленый виноград, апельсины, бананы. Но, все же, фрукты, овощи и зелень стоит, на всякий случай, упаковать в коробки или контейнеры. Если берете мясо, овощей надо прихватить в два раза больше.
3. Мясо и прочие ингредиенты для шашлыка. Если шашлык не планируется, возьмите запеченное мясо, сыр, сосиски и овощи, которые можно испечь на костре. Можно вспомнить детство и взять немного картошки, которую запечь потом в углях.
4. Побольше воды, как обычной, так и минералки, соков.
5. Не забудьте два-три разных по вкусу соуса, горчицу: с мясом они будут очень актуальны.
6. До десерта дело дойдет вряд ли, но, если вы планируете остаться до позднего вечера, возьмите термосы с чаем, какао, кофе. А к напиткам — печенье без начинки или пироги с фруктами и ягодами.
Оставьте дома:
1. Консервы в банках (рыбу и мясо), а так же все маринады. Во-первых, весят они довольно много, во-вторых, не способствуют хорошему пищеварению.
2. Жирные закуски с майонезом или сладости с кремом. Они быстро портятся, даже в сумке-холодильнике. Так же не стоит брать компоты, перелитые в пластиковые бутылки. Они могут забродить.
3. Шоколад расплавится наверняка, так что от него, а так же ото всех сладостей, покрытых шоколадом, стоит отказаться.
4. Сладкую газировку тоже лучше не брать. Она не утоляет жажду, а, напротив, заставляет пить очень много жидкости. К тому же, газировка ухудшает пищеварение.
Посуда и атрибуты
Конечно, с собой на пикник надо брать не только еду. Нужна посуда, скатерти, покрывала, салфетки, мусорные пакеты и прочее. Что же взять полезного?
1. Одноразовая посуда. Обычную посуду (особенно керамическую), смысла везти нет, да и есть большая вероятность, что она побьется по дороге. Но вот ножи стоит взять. Рассчитывайте так, чтобы посуды было раза в 2-3 больше, чем участников пикника. Если у вас есть возможность и средства, можно купить наборы посуды для пикника. Ну и не забудьте штопор и открывалку. Главное, всю одноразовую посуду надо будет потом собрать в мусорные мешки и выкинуть в городе в мусорный контейнер.
2. Одеяла, пледы, одноразовые скатерти. Если пространство в машине позволяет — складной стол и стулья.
3. Влажные и обычные бумажные салфетки, бумажные полотенца, дезинфицирующий гель для рук, аптечку, средства от насекомых.
4. Для шашлыка — мангал, шампуры, уголь, спички, жидкость для розжига.
5. Прочные мешки для мусора, куда вы потом должны будете собрать всю одноразовую посуду, бутылки и прочий мусор. Не портите отдых другим, оставляя свой мусор.
6. Тент, если планируете остановиться на открытой местности в солнечный день. Сюда же — кепки, панамки и прочее, чтобы не получить тепловой удар. Ну и средства для загара, которые помогут не обгореть.
7. Атрибуты активного отдыха: волейбольный мяч, бадминтон, фрисби, твистер и подобные веселые и подвижные игры.
Каждый, конечно, будет самостоятельно составлять список вещей, которые пригодятся ему для пикника. Но к общим советам прислушаться, все-таки, стоит. Приятного отдыха!
Photo by Massimo Adami on Unsplash