Какую землянику выбрать
Больше всего для выращивания в домашних условиях подходит ремонтантная (или непрерывно плодоносящая) земляника. Она будет настоящей находкой для тех, кто не имеет собственного садового участка, где можно посадить землянику, либо же хочет получать урожай ягод круглый год. Ремонтантную землянику можно выращивать в горшках или ящиках на подоконнике в комнате, а так же на закрытых балконах, террасах и лоджиях.
При правильном уходе мелкоплодные сорта ремонтантной земляники могут дать урожай в 100-250 ягод с куста, а выгоночные крупноплодные сорта — более 700 ягод с одного куста. А во время цветения и созревания плодов земляника будет крашением окна, ничуть не хуже любого декоративного растения. Ремонтантная земляника хороша еще и тем, что дает первые ягоды уже через полтора-два месяца после посадки в горшок.
Если вы правильно соблюдете все условия ухода, ремонтантная земляника будет цвести и плодоносить круглый год. Но важно правильно подобрать сорт для выращивания в закрытых помещениях. Лучше всего себя зарекомендовали для этого сорта Рощинская, Южная, Ясная, Гора Эверест, Махераух, Ред Ричи, обладающие наибольшей урожайностью. Из мелкоплодных ремонтантных сортов можно посоветовать Рюген, Альпийская, Александрия, Вьющаяся и другие.
Как вырастить землянику дома
Если вы планируете вырастить землянику из семян, крупные спелые ягоды нужного сорта протрите через сито, промойте в стакане с водой, дайте отстояться. После воду с мякотью и не вызревшими семенами сливаем, а полные семена просушиваем на бумаге.
Для посадки земляники вам потребуется деревянный ящик подходящих размеров. Насыпьте на дно ящика дренажный слой (это может быть мелкий щебень, черепки и древесный уголь). Поверх дренажа, слоем в 6-10 сантиметров, выложите основную почву: 3 части листовой земли, 5 частей перегноя, 2 части песка. Полейте землю и высейте семена (в почву их заделывать не надо). Теперь накройте ящик куском темной ткани и поставьте его в темное место. Периодически, по мере подсыхания, поливайте почву теплой водой, стараясь не смыть семена. Кстати, для посадки ремонтантной земляники можно использовать и готовые субстраты «Пальма» и «Роза», которые продаются в цветочных магазинах.
Всходы земляники появятся недели через две. Теперь с ящика надо снять ткань и накрыть его стеклом. Из темного угла ящик перемещают на окно. Когда ростки достигнут высоты примерно в 1 сантиметр, растения пикируют и пересаживают в другой ящик. Расстояние между ростками должна быть 5*5 сантиметров. Когда у растений будет по 5-6 листочков, их снова надо пересадить, теперь уже в горшки по 2-3 штуки. В это время важен систематический полив и подкормка таблетками микроудобрений для ягод. Оптимальный размер горшков для выращивания земляники — 15-17 или 12-15 сантиметров. Как ни странно, для земляники размер горшка так же имеет значение.
Держать землянику лучше на окнах, которые выходят на солнечную сторону. Так вы создадите для растений условия, максимально близкие к садовым. Землянику надо регулярно поливать отстоявшейся водопроводной водой комнатной температуры. Только следите за тем, чтобы не перелить растение. Подкармливают землянику 2-3 раза в месяц жидкими концентрированными удобрениями «Радуга» и «Пальма».
Первые цветки, которые появится на молодых кустиках, надо оборвать, чтобы повысить урожайность. На растении вообще надо оставлять по 4-5 цветоноса, с 4-5 ягодами на каждом. Первые бутоны и цветы появится на землянике тогда, когда растение будет иметь 5 листьев. Цветы придется опылять. Здесь есть два возможных способов: либо просто встряхнуть растения друг над другом, либо мягкой косточкой для рисования переносить пыльцу с одного цветка на другой. Кустики земляники ремонтантных сортов хорошо выглядят и плодоносят лишь первые два года. По истечению этого времени растения стоит заменить молодыми кустиками.
Несколько полезных советов
1. Если вы хотите получать землянику всю зиму, ваше желание осуществимо. Просто надо выращивать определенные сорта крупноплодной земляники при помощи специальной выгонки. Для ранней выгонки подходят сорта Ада, Гора Эверест, Дар Катуни, Оранжевая, Витаминная и другие. Так вы сможете получать урожай с начала января и до конца апреля, как раз в тот предвесенний период, когда наш организм так нуждается в витаминах. Успешность ранней выгонки земляники зависит не только от выбранного сорта, но еще и от соответствующей подготовки растений и выбора температурных режимов.
Процесс выгонки земляники заключается в следующем: В начале лета (в июне) молодые укоренившиеся растения (усы) надо посадить в маленькие горшочки и предоставить максимально возможный уход, включающий регулярные поливы и подкормки. Во второй половине лета кустики, которые за это время должны подрасти и окрепнуть, пересаживаем в горшки, диаметром около 15-17 сантиметров, уже непосредственно для выгонки. В середине ноября выгонку земляники можно начинать (в том случае, если вы хотите получить ягоды уже в январе). Если же вы хотите, чтобы ваша земляника начала приносить плоды к апрелю, выгонку следует начинать в феврале.
Выгонка осуществляется так: перенесите горшки с растениями в светлое помещение, температура воздуха в котором составляет 4-5 градусов. Земляника должна тронуться в рост. Как только это произойдет, повысьте температуру содержания до 10-12 градусов. А в период цветения температурная шкала должна находиться на отметке 15-17 градусов. Когда начнут завязываться ягоды (не забывайте про опыление), температура воздуха в помещении должна составлять 18-20 градусов. В период выгонки земляники должен присутствовать умеренный полив водой комнатной температуры.
2. Землянику можно размножать усами. Это наиболее простой способ. Благо, у любой земляники (кроме нескольких специальных сортов) усы в больших количествах образуются во время всего вегетационного периода. На усах земляники сначала образуются особые узлы, из которых формируются розетки листьев и корешки. Мелкоплодную ремонтантную землянику можно размножать делением кустов. Так же, как и садовую, ее размножают семенами.
Теперь вы видите, что земляника на столе круглый год — это абсолютно реально и даже не требует каких-то особых финансовых и временных затрат. А все старания, которые, все же, придется приложить, себя в полной мере окупят.
Photo by Lucinda Hershberger on Unsplash