гостей? Что приготовить, как быстро привести в порядок себя и свою квартиру? Попробуем разобраться.
Встречаем гостей
Первый совет: ни в коем случае не подавайте вида, что вы их не ждали и уж тем более, что им не рады. Если гости предварительно предупредили вас по телефону, что они едут к вам и уже будут через пять минут, то у вас есть время для того, чтобы убраться и чтобы привести себя в порядок. Уберите валяющиеся вещи в другую комнату, это поможет вам потом быстрей разобраться с ними и сделает вашу гостиную уютней. Далее - позаботьтесь о вашем внешнем виде. Ни для кого не секрет, что наша домашняя одежда оставляет желать лучшего, поэтому смените ваш халат или домашний костюм на простое домашнее платье или сарафан.
Готовим угощение
А вот готовить еду и накрывать на стол вы можете вместе с гостями. Здесь убьете двух зайцев: во-первых, дело пойдет быстрее, во-вторых, поможете им занять время, чтобы они вас не ждали. В противном случае, предложите гостям занятие, которое им по душе: скажем, настольную игру или просмотр телевизора, компьютера, семейных альбомов и т. д. В любом случае, это лучший вариант, чем сидеть без дела. Следующий вопрос: что же приготовить? Если гости голодны, то в холодильнике наверняка найдется легкая закуска. После того, как основные блюда закончены, вы можете приступать к трапезе. Предоставьте право первого выбора гостям, пусть сначала они выберут себе место и сядут,а затем садитесь вы.
Быстро и вкусно
В выборе блюд вам помогут быстрые рецепты.
Бурито с ветчиной и грибами
Бурито будет быстрым и изысканным украшением вашего стола. Для него вам понадобится:
4 листа армянского лаваша,
4 помидора,
1-2 луковицы,
2 свежих огурца,
150 г ветчины,
100 г маринованных шампиньонов,
150 г сыра,
100 г майонеза,
зелень
Для начала необходимо подготовить начинку для бурито: все овощи и ветчину порезать и добавить майонез, затем тщательно перемешать. Начинку обязательно завернуть в лаваш в виде конвертиков, сверху также смазать майонезом и посыпать тертым сыром. Получившиеся конвертики поставить в духовку на 10-15 минут для запекания. Есть вариант приготовления бурито в виде рулетика. Бурито будет вкусной и сытной закуской. Наслаждайтесь!
А вот вариант второго блюда.
Рыба, запеченная в микроволновой печи
Для приготовления рыбы можно использовать микроволновую печь. Берете филе любого вида рыбы, соль, перец по вкусу, морковь и лук. Порежьте филе рыбы на кусочки среднего размера, посолите и поперчите затем нарежьте лук и морковь. Затем выложите на блюдо: ссыпьте половину нарезанного лука в блюдо, затем выложите филе рыбы, сверху морковь и поставьте в духовку минут на 15.
Пирог
В то время, как ваши гости пробуют закуски и вторые блюда, в вашей духовке может печься самый настоящий пирог. Для его приготовления вам понадобится 0,5 л сметаны, 5 яиц, 2 стакана муки и любые продукты для начинки: грибы, курица, сыр, ветчина, консервы и многое другое, что найдете у себя в холодильнике. Вылейте сметану в глубокую емкость, добавьте яиц, муку и тщательно все перемешайте до получения однородной массы. С помощью венчика или миксера. Затем в смазанную маслом форму или на противень выложите всю эту массу, затем положите начинку и залейте оставшейся массой теста и поставьте в духовку на 20 минут при температуре 200 градусов.
Сырные шарики
Сырные шарики — отличная закуска для ваших гостей. Для приготовления вам понадобится плавленый сыр, майонез, кокосовая стружка и чеснок. Натрите плавленый сыр на терке, добавьте к нему чеснок, раздавленный с помощью чеснокодавилки и после перемешайте все, предварительно добавив майонез. Затем сформируйте шарики и обваляйте их в кокосовой стружке. Готовые шарики выложите на блюдо и украсьте зелеными листьями салата. На приготовление этого блюда у вас уйдет максимум 15 минут.
Если гости надолго?
Есть и такой вариант: к вам могут приехать гости издалека и вам придется решить вопрос, где их разместить на ночь. Здесь идеальным решением будет надувная кровать или специальный надувной матрас. Еще лучше, если кровать будет двуспальной. Вы можете убрать ее подальше, так как в сложенном виде она занимает не очень много места и достать ее в случае необходимости.
Когда гости просидели уже довольно долго, но вы видите, что они еще не собираются уходить, тактично намекните им на то, что у вас завтра тяжелый день и вам рано вставать. Провожая гостей, обязательно скажите им, что будете рады видеть их еще раз.
Эти простые советы помогут вам всегда быть на высоте, и знать, как встретить неожиданных гостей, чтобы все гости знали, что вы - лучшая хозяйка.